2011(平成23)年にイタリアで行われたジェラート国際コンテストで3位に輝いた「メルノワ」は店の自信作。蜂蜜の自然な甘さがベースのジェラートに、ローストしたピーカンナッツを合わせたもの。口の中に残らないさわやかな甘みと、ピーカンナッツのやさしい歯ごたえがマッチした上品な味わいのフレーバーだ。また、旬のフルーツを使ったフレーバーや、雨の日ならではの「雨の日フレーバー」もあり、いつ訪ねても期待を裏切らない。テイクアウト(1フレーバー470円から・カップのみ)の他、イートイン(1フレーバー500円から・コーンはプラス60円)も可能。通信販売も行っている。