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約6分間、風味と色合いを考えて独自に配合した菜種油、菜種焙煎油等の特製ブレンド油をくぐらせた「いっ久どーなつ」は、サクッと音がするほど気持ちよく揚げられているかと思えば、中身はしっとり軽やかで何とも食感がいい。ケーキドーナツとは違うさわやかな甘味は男性にもおすすめ。鮮度にこだわった特製豆乳の香りがほのかに薫り、青大豆ならではのやや緑がかった黄色をしているのが特徴。10個以上は写真のようなボックスにいれてくれるので、気軽な手みやげに最適。1個230円で、5個より1個10円値引き。スッキリとしたのどごしの豆乳豆乳1カップ220円もおすすめ。