萬福本舗
担々麺
福岡出身店主こだわりのシンプルラーメン
【こだわり】九州出身の店主がつくる本格濃厚なスープ、博多直送の麺。
他：坦々麺、煮干し醤油ラーメンもあり／替玉（120円）／トッピング各種あり／つまみ各種／13席／ラ専／子供可／2001年9月開業
◇研究熱心な店主、家庭的な店内、意外なおつまみメニューも豊富で、チャーシュー丼もおいしい。ちょっと一杯にもうれしい１軒。
とんこつラーメン／700円／麺100g
高菜ご飯
つけ麺
気軽に通えるアットホームな店
2001（平成13）年に開業。「脱サラ後の初めての飲食業界だったので、夫婦で随分と食の勉強をしました」と妻の真澄さんは振り返る。緒方さんは九州出身、「始めるならとんこつラーメンで」と踏み切った。杉並界隈はラーメン激戦区なので大きなチャレンジだったが、当時本格とんこつ味を提供する店は阿佐谷では珍しかったため、すぐに話題を呼んだという。
阿佐谷は夫婦とも学生時代から住んで慣れ親しんだ町、店を開くなら阿佐谷と決めていた。子育てもずっと阿佐谷、子供が通う学校の「おやじの会」メンバーも店の常連だ。「カレー好きもラーメン好きも気軽に通う、阿佐谷のアットホームな店でいたいですね」と真澄さんは笑顔を見せる。
緒方さん夫妻の穏やかな人柄も、萬福本舗の魅力の一つだろう
店舗外観
DATA
- 住所：杉並区阿佐谷南3-2-31F
- 電話：非公開
- 最寄駅： 南阿佐ケ谷（東京メトロ丸ノ内線）
- 営業時間：11:30-14:00 / 18:00-23:00
- 休業：不定休 ※祝日の営業予定と休業日は公式HP参照
- 補足：土曜：11:30-23:00、日曜：11:30-16:00
- 公式ホームページ（外部リンク）：https://www.facebook.com/manpukuhonpo
- 取材：高円寺かよこ、すず丸
- 撮影：高円寺かよ子、すず丸
- 掲載日：2008年10月01日
- 情報更新日：2023年09月21日
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