太宰治が愛した荻窪のステッキパンを再現
歴史
杉並名品復活プロジェクト
なみすけのインスタグラムも応援してね
なみすけリンク集
公式インスタグラム
街×ジャンルで検索カスタマイズ!
まち別検索
小説・エッセイに登場する杉並・100冊以上掲載中
文化・雑学
杉並ゆかりの本
2009:10:01:00:00:00
【こだわり】昔、懐かしいラーメンスープ。とろけるチャーシュー。
他:味噌ラ、スペシャルつけ麺もあり/大盛り100円増/トッピング:味付玉子、にんにく、メンマ、チャーシュー/餃子、チャーハン/10席/中華料理店/子ども可/1983年10月開業
◇すごく澄んだスープは見た目通りとてもスッキリしている。だが、野菜のダシが良く出ていてコクがあり、ちぢれ麺と良く合う。お店自慢のチャーシューは、隣にある親戚が営む精肉店から材料を調達。独自に味付けしたチャーシューはとてもやわらかくコクもあり絶妙!
マツマルラーメン(特製チャーシューと味玉子入り)/1,100円/麺150g