豆腐食パン(なみすけ焼印入)

杉並愛がたっぷりのヘルシー食パン

桃井原っぱ公園近くにあるMARILYNKITCHEN&TAROTが、「なみすけの絵の付いた食パンってまだ見たことない。それなら作ってみよう」と、2020(令和2)年2月から販売開始。なみすけの焼き印のかわいらしさに目がいくが、ほどよい甘みと、もっちりしっとりした食感も魅力的。生地には、杉並区内にある「とうふ屋らるご」の国産大豆豆腐を一丁練り込み、バターは通常よりもコクのあるグラスフェッドバター(※)を使用するなど、材料にもこだわっている。「購入後、1~2日は焼かずにそのままの食感を楽しみながら食べてほしい」とのこと。
食パンは、月・水・金・土曜日の11時半ごろに焼き上がる。数量限定なので予約購入がおすすめだ。価格は1斤972円。

※グラスフェッドバター:牧草だけを食べて育った牛の乳から作られたバター

販売場所・問い合わせ
MARILYNKITCHEN&TAROT

DATA

  • 住所:杉並区桃井2-4-7
  • 電話:03-6913-5256
  • 最寄駅: 西荻窪(JR中央線/総武線) 
  • 営業時間:10:00-17:00
  • 休業:木曜・日曜
  • 補足:火曜:10:00-19:00
  • 公式ホームページ(外部リンク):https://www.instagram.com/marilynkitchentarot/
  • 取材:わいじ
  • 撮影:わいじ
    取材日:2020年10月24日
  • 掲載日:2020年11月30日

食パン(なみすけ焼印入)

食パン(なみすけ焼印入)

中はほんのり黄色。食べると、てんさい糖と豆腐の甘みが感じられる

中はほんのり黄色。食べると、てんさい糖と豆腐の甘みが感じられる

1日多くても10斤しか焼けないので、要予約

1日多くても10斤しか焼けないので、要予約