ステカ&モジョル
色鮮やかで可愛らしい「アイシングクッキー」
新高円寺駅からルック商店街を進むと、突如として現れるメルヘンの世界。店内には、まるで絵本から飛び出してきたかのようなアイシングクッキー、そしてスコーン、シナモンロールといった焼き菓子のタワーが所狭しと並ぶ。店名のステカ&モジョルは、スウェーデン語でステカが「焼く」、モジョルが「小麦粉」という意味で、店のトレードマークである双子の兄妹の名前にもなっている。
2021（令和３）年バレンタイン商品（写真提供：ステカ＆モジョル）
外観
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色鮮やかなアイシングで飾った、可愛らしい絵柄のアイシングクッキー（税別 380円～）。アイシングは、卵白と粉糖を練り、主に植物由来の国産の色素で着色している。もともと絵を描くことが好きだったというパティシェは、見た目の良さはもちろんだが、食べても美味しい安全なアイシングクッキーを作ることに注力している。その言葉通り、クッキーの生地はスフレのようなほろりとした食感で美味しい。主にオーダーで作っており、２枚から注文可能。参考となる絵柄のサンプルは50種類以上で、オリジナルの絵柄の注文や名入れも、気軽に相談できる。
カラフルなアイシングクッキー
絵本に出てきそうな店内
DATA
- 住所：杉並区高円寺南2-20-13
- 電話：03-6454-6718
- 最寄駅： 新高円寺（東京メトロ丸ノ内線）
- 営業時間：12:00-18:00
- 休業：水曜
- 公式ホームページ（外部リンク）：http://steka-mjol.com/
- 取材：雪ノ上ケイ子
- 撮影：雪ノ上ケイ子
- 掲載日：2014年03月10日
- 情報更新日：2021年02月01日