太宰治が愛した荻窪のステッキパンを再現
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杉並ゆかりの本
2009:09:10:00:00:00
西武新宿線・井荻駅南口。2008(平成20)年から焼き菓子とパンの製造販売をしているグランモンターニュ。21年間製菓学校でパンと菓子の実技指導をしてきた先生が開店したお店だけあり、その技術は確か。食パン、各タルト、シフォンケーキの製造販売をしている。
あんがぎっしりの井荻あんぱん
うす皮饅頭のような感覚で、小豆の味を楽しんでもらいたいと北海道産の粒あんをたっぷり入れた井荻あんぱん。タルトはリンゴ、杏、洋ナシ、チェリーの4種類。大きめなカットが特徴。冷凍にして発送も可能。訪れるお客さんはお子さん連れが多く、「お客さんからエネルギーをいただいているみたいだ」と店長の大山さん。次はどんな商品が出るかが楽しみだ。
パンの陳列台。他にタルトやシフォンケーキもある
店舗外観