荻窪駅西口にある Le Coeur Pur(ル クール ピュー)はカフェ併設の洋菓子・パン屋さん。パン職人は夜11時ごろから出勤し、早朝より20~30種のパンを並べる。朝・夕は通勤客、昼は地元の主婦で賑わう名店だ。店名はフランス語で「物づくりに対する姿勢が純粋である」という事からつけられた。オーナーシェフは「普段着の贅沢」をコンセプトに、フランスや銀座、有名ホテルで修業し現在も年に4-5回は渡仏し、研究を重ねている。文化的なこのまちで目も舌も肥えた地域の皆様に低価格で贅沢な品物を提供していきたいと言う。特別な日はもちろん、日常使いしたいお店だ。
おすすめ商品
アーモンドをスライスではなく、丸ごと使い、オレンジピールと焼き上げた「オランジュアマンド(172円)」はチーズやワインにも合い、地域に住むイギリス人や香港・台湾人がこれ目当てでやってくる。西洋人にも東洋人にも好まれる味だ。「パンオアルグ(162円)」は、海草入りフランスパン、ビタミンなどが十分取れ、パン自体が既に料理となっている。健康志向の方にピッタリだ。