中國名菜 孫
テレビでおなじみの孫さんの店
中国料理最高位「特級厨師」の資格保持者・孫成順(ソン・セイジュン）氏が、六本木店に続いて2010年にオープンした店。同年秋には日本橋のコレド室町店もオープンした。「阿佐谷店は他の店舗と違って家族連れの客が多く、地元の方々と話をするのが楽しい」と孫氏。豊洲市場から届く新鮮な材料を使い、素材の特徴を生かしながら、年配者から子供まで喜ばれる味に仕上げている。丁寧に作られた料理からは、「厨房が一番好き」と語る氏の思いが伝わってくる。ランチは1,000円からとリーズナブル。一人でも気軽に入れる店である。
・ランチ：平均1,000円～ ・ディナー：平均1,800円～
・席数：テーブル13卓
・阿佐ケ谷駅南口から徒歩３分、丸ノ内線南阿佐ケ谷から徒歩２分
・貸切：～30名まで（宴会の予算相談可）
DATA
- 住所：杉並区阿佐谷南3-31-14
- 電話：03-5347-2568
- 最寄駅： 南阿佐ケ谷（東京メトロ丸ノ内線） 阿佐ケ谷（JR中央線/総武線）
- 営業時間：11:30-15:00 / 17:30-22:00
- 休業：元旦
- 取材：かぐや姫（区民ライター講座実習記事）
- 撮影：かぐや姫
- 掲載日：2014年11月17日
- 情報更新日：2023年09月23日
孫成順氏
デザートの杏仁豆腐
店舗入口