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Zermatt

フルーツや季節のフレーバーがのったバラエティ豊かなデニッシュ

フルーツや季節のフレーバーがのったバラエティ豊かなデニッシュ

ハード系からスイーツまで、天然酵母のヘルシーなパン

善福寺川沿いを散歩しているとおいしい香りが漂ってくる。その先には天然酵母のパン屋「Zermatt(ツェルマット)」がある。
ハード系からふわふわ生地の甘いパンまで、幅広いラインナップで80種類以上のパンが続々と焼き上がる。焼き菓子やワイン、コーヒー豆なども販売。地域の人たちのいろいろなニーズに応えられるように、偏らずなるべく多くの種類のパンを置くようにしているそうだ。店のオリジナルのパンも多い。ソイバター(大豆由来のクリーム)にマスカルポーネチーズを加え、あんとサンドしたソイバターサンド(200円~)は4種類のフレーバーが楽しめる。ヘルシーで罪悪感なく食べられる一品だ。

種類が多く、選ぶのに迷うほど

種類が多く、選ぶのに迷うほど

おすすめ商品

人気商品はクロワッサン(プレーン・セサミ・甘栗・チョコなど・1個190円~)。外はサクッとしていて中がもっちりとしたクロワッサンは、天然酵母ならではの商品だ。オリーブ食パン(480円)や、くるみ入り胚芽食パン(480円)は固定ファンを持つ日替わり食パン。また10種類以上はある野菜たっぷりのサンドイッチ(290~550円)も自慢の品。さらに、好みのフレーバーでカスタマイズできるベーグル(190円~)など、プラスアルファのサービスも展開。
新商品や企画商品は公式Instagram(インスタグラム)で発信している。

▼関連情報
Zermatt Instagram(外部リンク)

チーズ好きにおすすめのハード系パンも充実

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赤いテントが目印

赤いテントが目印

DATA

  • 住所:杉並区荻窪3-8-6
  • 電話:03-3392-0667
  • 最寄駅: 荻窪(東京メトロ丸ノ内線)  荻窪(JR中央線/総武線) 
  • 営業時間:10:00-17:00
  • 休業:月曜
  • 補足:金曜・土曜:10:00-18:00。お盆・年末年始休あり
  • 公式ホームページ(外部リンク):https://www.instagram.com/zermatt.pan/
  • 取材:ニャット
  • 撮影:ニャット
  • 掲載日:2008年12月19日
  • 情報更新日:2024年02月15日