PUBLIC
誰でも自由に過ごせるカフェ
JR阿佐ケ谷駅北口徒歩４分の場所に2013年６月にオープン。公園のように誰でも自由に過ごせるカフェにしようとPUBLIC（パブリック）と名付けた。
元々美容師だった夫妻は、人の喜ぶ顔を見たいという思いから、「食」はもちろん、インテリアや音楽、アートを駆使した空間づくりを演出している。場所だけ借りられる「イベント箱貸しプラン」も好評。最大収容人数約35名（立食時）で、誕生日パーティや教室の開催など様々なリクエストに応えてくれる。ランチ（850円）は「チェダーチーズのワッフルチキン」を始め、７種から選べる。午後６時からのディナーでは食事と種類豊富なカクテル（500円～）を楽しめる。シェフであるオーナーのおすすめは、臭みが少なく肉質が柔らかい「三元豚肩ロースのグリル」（980円）。時間や用途によっていろいろな使い方ができる、「自遊空間」といった趣の店である。
DATA
- 住所：杉並区阿佐谷北1-27-7有隣ビル1F
- 電話：03-5356-8920
- 最寄駅： 阿佐ケ谷（JR中央線/総武線）
- 営業時間：12:00-15:00 / 16:00-24:00
- 休業：月曜・第１第３火曜
- 補足：FOOD・DRINK LO 23：00、ランチ営業は金・土・日のみ
- 取材：いいだえみこ
- 撮影：写真提供：PUBLIC
- 掲載日：2015年02月02日
- 情報更新日：2023年09月22日
こだわりのインテリアがアート空間を作りだす
盛り付けも工夫された「厳選若鳥のグリル 季節の野菜添え」
明るいオーナー夫妻が創りだす自由なカフェ