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小説・エッセイに登場する杉並・100冊以上掲載中
文化・雑学
杉並ゆかりの本
2014:12:22:00:00:00
細かいリクエストに応えてくれる、頼りになる手作り和菓子屋。紅白饅頭はもとより、近隣の小中高校の茶道部や茶道体験の授業にも季節の上生菓子を提供している。区境に位置するため、杉並区のみならず中野区・練馬区のリピーターも多い。客の要望で、アレルギーの子供が食べられるよう卵・小麦粉を使わない和菓子バースデーケーキ(ねりきり製)を製作したところ、評判を呼んで、年配の方へのプレゼントにも好評を得ている。
和菓子バースデーケーキ
洋菓子感覚の和菓子「井草こまち」
地名に因んだ郷土銘菓「井草こまち」は、香ばしい皮の中にミルクとはちみつ、バターが練り込まれた逸品。甘いサツマイモあんの和風スイートポテトである。もちもち食感の生麩でこしあんを包んだ「麩まんじゅう」、しっとりとした仕上がりの黄身しぐれが特徴の「月亜華里(つきあかり)」もおすすめ。
月亜華里と麩まんじゅう
下井草駅改札を出て左に徒歩1分
掲載日:2017年11月13日 2017:11:13:00:00:00
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