太宰治が愛した荻窪のステッキパンを再現
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小説・エッセイに登場する杉並・100冊以上掲載中
文化・雑学
杉並ゆかりの本
2009:10:01:00:00:00
【こだわり】材料は水と豚骨のみ。極限まで切り詰めた味ゆえのストレートさを味わってください
つけ麺/大盛り100円増/トッピング:肉玉、味付玉子、ネギ、のり/ライス/9席/ラ専/子供可/2009年8月開業
◇ドロリとしたスープはもはやゲル状。麺に絡みつくスープに圧巻。それに反して重さや臭みは驚くほどに少ない。魚介系とニンニク系の2種類の風味を選べる。
豚骨味玉ラーメン/850円/麺160g
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