井草ワニ園
店主オリジナル、ホームメイドのグラノーラ専門店
上井草駅南口から井荻駅に向かって徒歩３分ほど進むと、グラノーラを販売している井草ワニ園がある。店主の小林功さんは、一人で製造から販売までできる商品ではないかとグラノーラ（※）を研究し、2013（平成25）年４月に専門店を始めた。2016（平成28）年末に井荻駅近くから現在の場所に移転。店名も「home&oats」から一新した。
「グラノーラは水分を飛ばすように焼き上げるので、果物など原料の繊細な風味を残しにくくフレーバーのバリエーション付けは難しいが、工夫により自分のレシピを生み出す楽しみもある。」と小林さんは言う。店内には４種類の定番フレーバーのほか、ドライフルーツや野菜により季節感を表現したフレーバーが並び、イートインスペースで食べることも可能だ。加えて店内には古本の販売スペースもあり、グラノーラを味わいながら本を手にくつろぐこともできる。
おすすめ商品
通年で販売している定番は「ストロベリー」「コーヒー」「ラムブラウン」「レモンチーズ」の４種類（すべて540円）。牛乳や豆乳、ヨーグルトはもちろん、甘さ控えめのフレッシュジュースに合うフレーバーもあるが、そのままでも独特の香ばしさが楽しめる。主原材料のオーツ麦が、植物繊維を豊富に含んでいるので、女性に人気だ。
※グラノーラ：コーンフレークに代表されるシリアル食品の一種、オーツ麦や玄米などの穀物加工品を蜂蜜やシロップ、植物油と混ぜてオーブンで焼いたもの
DATA
- 住所：杉並区上井草2-38-10
- 電話：080-3736-5165
- 最寄駅： 上井草（西武新宿線）
- 営業時間：11:00-19:00
- 休業：なし
- 補足：土日祝の営業時間：11:00-17:00
商品情報はTwitterを参照https://twitter.com/igusawanien - 公式ホームページ（外部リンク）：https://igusawanien.thebase.in
- 掲載日：2016年11月14日
- 情報更新日：2020年09月28日
「マンゴー&バナナ」（左）と「塩ミカン」（右）
自然光が入る明るい店内。古本は自由に手に取れる
黒板の看板が目印
店主の小林功さん（旧店舗にて撮影）