カフェぎおん
凛と光る阿佐谷の名店
創業1980年、阿佐谷で愛され続ける名店がカフェぎおんである。木々に囲まれた外観は１度見たら忘れない。佇まいが凛としており、店内にはほどよい緊張感がある。
「今のような良い状態になるまで随分と時間が掛かった」と店主の関口さんは語る。開店当初は関口さん１人で16時間お店を切り盛りしたこともあった。
カフェぎおんと言えば、親切な店員が多い。そのことを尋ねると「うちは頭が良くて性格が良い子しかとらないから。例えば、電車に乗り一目散に席に座るような子はいらないんです。そうではない心のキレイな子は美人なんですよ」と答えてくれた。過去2000人を面接したことがある経験によって得た慧眼である。
店の外観
良い店を作るためならお客さんにもマナーを求め、ダメなことははっきりと伝える。キツさがないと柔らかさは出ない。「お客さんも大事だし、店員も大事、そして自分も大事なんだ」と語る。
「お店のおすすめをください」と注文すると「飲み物か、食べ物か、温かいか、冷たいか、何もわからないから、何もおすすめができない」と返答される。こういった無責任な頼みごとをしてはいけない。「写真写りが良いものがいいです」と伝えるとブランデーグラスにナミナミと注がれたイチゴジュースをセレクトしてくれた。これがなかなか。次にアイスコーヒーもいただく。「良いモノをつかってる」という自慢の味は、口に入れた瞬間に光る！
「カフェぎおんについて話せと言われれば、何十日でも話せます」と関口さんは言う。それほど熱意が凝縮された喫茶店なのだ。
イチゴジュース
店内の様子
DATA
- 住所：杉並区阿佐谷北1-3-3川染ビル1F
- 電話：03-3338-4381
- 最寄駅： 阿佐ケ谷（JR中央線/総武線）
- 営業時間：9:00-24:00
- 休業：年中無休
- 補足：金・土曜：9:00-25:00
- 取材：ヨシムラヒロム
- 掲載日：2013年11月04日
- 情報更新日：2023年02月10日