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小説・エッセイに登場する杉並・100冊以上掲載中
文化・雑学
杉並ゆかりの本
2008:10:15:00:00:00
【こだわり】2代目で親の味をそのまま引き継いでいます。
他:大盛り150円増/トッピング:味付玉子、メンマ、もやし/10席/ラ専/子ども可/1951年開業
◇トンコツ、鶏ガラのダシのスープ。色は濃いが味は程よいコクのさっぱり味。玉子は、いま流行りの半熟ではなく、しっかり茹で玉子。甘めのスープがあとをひく。3時近くに取材にお邪魔しましたが、店内にいらした4名のお客さんのほとんどが、玉子そばでした。
玉子そば/780円/麺120g