rustica菓子店
表面はサクッと中はしっとりとした食感が魅力の焼き菓子
多彩な品ぞろえの焼き菓子が人気の店。阿佐ケ谷駅北口、旧中杉通りに平成25年10月開店した。「親しく声をかけてくださるお客様が多く、接客していて励まされることが多いです」とオーナーの中井さんは語る。ベーカリーで働いた経験もあり、粉へのこだわりは相当なもの。味わいに奥行きを出すため、国産、フランス産、カナダ産の粉をブレンドして、商品に合わせて使用している。店名の「rustica（ルスティカ）」は、幸せをもたらす鳥と言われる「つばめ」の学術名からつけられたもの。ラテン語で「素朴な」という意味もあり、シンプルな焼き菓子で、食べた人を幸せにしたいという中井さんの思いが伝わる素敵なネーミングだ。
おすすめ商品
自慢の品はプレーンスコーン（190円※）。表面はサクッと、中はしっとりとした食感のアンサンブルが魅力。甘さも程よく飽きのこない一品だ。ジャム等をぬっても、そのままでも、好みにあった食べ方が楽しめる。桜やあんず等、季節の素材がふんだんに焼きこまれたパウンドケーキ（225円）やマフィン（350円～）もおすすめ。おみやげにはオリジナルのギフトボックスが便利（大小あり。200円～）。つばめのイラストがキュートで、「ありがとう」のメッセージカード（20円）も付けられる。
※イギリスのアフタヌーンティーに欠かせない菓子のようなパン。ジャムやクリームをつけて食すことが多い。
DATA
- 住所：杉並区阿佐谷北4-21-8
- 電話：03-5356-8856
- 最寄駅： 阿佐ケ谷（JR中央線/総武線）
- 営業時間：11:30-19:00
- 休業：月曜・火曜（祝日の場合変更あり）
- 取材：村田理恵
- 撮影：村田理恵、TFF
- 掲載日：2014年09月16日
- 情報更新日：2023年09月22日
おすすめのプレーンスコーン
つばめのイラストつきギフトボックス
外観