タルト専門店アングレーズ
青い壁とピンクの扉が目を引くかわいらしい造り
季節の香りをタルトにのせて
タルト専門店アングレーズは、2003（平成15）年荻窪で開店した。その後、2012（平成24）年12月に西荻北へ移転し、2020（令和２）年12月に西荻北の店舗から徒歩10分ほど北の関根橋近くに移転した。
開店当初からのキャッチフレーズは｢季節の香りをタルトにのせて｣。旬の果物をたっぷり使い、鮮度が落ちないうちに焼き上げている。店主の梅原さんは｢旬の果物や、季節により体が欲する食材を使っています。味の決め手は、食材の鮮度を保つために短時間で仕込み、しっかり焼くこと。焼き菓子にも鮮度があり、なるべく早く食べていただけると、よりおいしく味わえます」と言う。
フルーツたっぷりの「バニラのタルト」（560円）
旬の果物や素材を使ったタルトがにぎやかに並ぶショーケース。季節の先取りタルトは「New」の札が目印
「地元の西荻で長く親しまれる店にしたい」
店内はピンクを基調とした明るい雰囲気で、老若男女問わず客層は広い。常連客には漫画家など著名人もおり、ウエディングケーキの制作を頼まれることもあるそうだ。
約30年間住み続けている西荻について｢厳しさもあるが人間味豊かな町。お客さんの中に、お店を育てようとしてくれる気持ちを感じます｣と語る梅原さん。西荻を盛り上げたいと、地元商店の仲間たちとの交流も深めている。
梅原さん（写真中央）とスタッフが笑顔で迎えてくれる
おすすめ商品
一押しはみずみずしい旬の果物がたっぷりのった季節のタルト（530円～）。果物以外にも、春はほのかな苦みが特徴のキャラメル、夏は清涼感を感じるゼリー、秋は木の実、冬はチョコレートと、時期に合ったおしゃれなタルトも登場し、目や舌を楽しませてくれる。誕生日などのホールケーキも注文可能だ。
手作りのドライフルーツを使ったパウンドケーキもおすすめ（個包装280円～／１本1,400円～)。「文旦のパウンドケーキ」は、ほろ苦いピールとさわやかな香りが春らしい逸品だ。
人気の「アップルパイ」は週末限定品。材料となる紅玉はおいしい時期に１年分を煮て、使い切ったらその年の販売は終了となる。
他にクッキー（560円）やメレンゲ菓子（480円）もある。
手作りピールを使った「文旦のパウンドケーキ」（1,400円）
大きめに切った紅玉がたっぷりと入った「アップルパイ」（450円）
「アップルパイ」があるときは、専用の看板でお知らせ
DATA
- 住所：杉並区上荻4-6-6
- 電話：070-8518-0628
- 最寄駅： 西荻窪（JR中央線/総武線）
- 営業時間：11:00-18:00 ※売り切れまで
- 休業：月・火曜（祝日の場合は変更あり）
- 公式ホームページ（外部リンク）：https://twitter.com/anglaise1220?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
- 取材：あんとるめ
- 撮影：あんとるめ、TFF
取材日：2021年04月25日 - 掲載日：2021年06月14日