濃菜麺 井の庄 荻窪店
もちっとした麺に濃厚なスープがよく絡み、食べ応え抜群（写真提供：EXPERIENCE SUGINAMI TOKYO）
濃厚なスープと太い麺がこだわり
2009（平成21）年に練馬で開業した「濃菜麺 井の庄（こいさいめん いのしょう）」が、2018（平成30）年に荻窪店をオープン。荻窪駅西口から徒歩約２分、青梅街道を一本入った通りにある店舗は、白い壁にガラス張りの外装がモダンで、明るい雰囲気だ。
店名にもなっている「濃菜麺」（870円）は、野菜のシャキシャキ感を味わえる満足感ある一杯。濃厚ながら飲みやすい豚骨スープに、もちっとした中太の麺がとても合う。低温調理された豚と鶏、２種類のチャーシューがぜいたくにのっているのも特徴で、豚肩ロースのチャーシューは凝縮されたうまみが癖になる。鶏のチャーシューは、しっとりとした食感が魅力だ。
濃菜麺／870円／麺200g。しょうゆベースの看板メニュー（写真提供：井の庄）
ユニークなメニューにも注目
スパイシーな「辛辛濃菜麺」（950円）には、ファンがたくさんいるという。干物をブレンドした唐辛子がスープにコクを加え、野菜の甘みを引き立たせている。辛さは７段階から選べ、「普通」でもかなり辛い。辛い物が苦手な人は「一番控えめ」をリクエストするといいだろう。
チャーシューをたっぷり食べたい人には「肉濃菜麺」（1,150円）がお勧め。麺が見えないほど一面にチャーシューがのっていて豪勢だ。
また、季節ごとに限定メニューも楽しめる。「シュクメルリ（※）混ぜそば」や「トマトリゾット肉ごはん」など、ラーメン以外のメニューも登場し、飽きさせない。
辛さが人気の「辛辛濃菜麺」（写真提供：井の庄）
店舗情報
【こだわり】濃厚なスープと太い麺
・他のラーメン：濃菜つけ麺、濃菜まぜそば、荻窪ブラック、煮干しの中華そば、味噌濃菜麺など
・メニュー：肉ごはんなど／トッピング：肉、味玉、にんにくなど／テイクアウト：濃菜つけ麺、濃菜丼など／大盛300g
・ラーメン専門店
・カウンター10席
・子供可
・2018（平成30）年５月22日開業
※シュクメルリ：鶏肉をガーリックソースで煮込んだ伝統的なジョージア料理
明るい印象で入りやすい
DATA
- 住所：杉並区上荻1-18-3 第2亀屋酒販ビル1F
- 電話：03-3393-0081
- 最寄駅： 荻窪（東京メトロ丸ノ内線） 荻窪（JR中央線/総武線）
- 営業時間：10:00-23:00
- 休業：年末年始
- 公式ホームページ（外部リンク）：https://www.inosho.info/
- 取材：みすみほ
- 撮影：TFF
写真提供：井の庄、EXPERIENCE SUGINAMI TOKYO - 掲載日：2022年12月26日