とうふ屋らるご
豆腐屋ならではの豆乳を使用した菓子が並ぶ
豆乳のうまみを味わえる豆腐とおやつの店
手作り豆腐と、豆乳を使ったドーナツやクッキーなどの菓子を製造販売する「とうふ屋らるご」。西荻窪駅から徒歩約13分の青梅街道沿いにあり、2008（平成20）年５月に開店した。店名は音楽の速度表記「Largo」に由来しており「らるごの製品を味わいながら、ゆったりと豊かな気持ちになれるように」との願いが込められている。
豆腐や菓子に使用しているのは、宮城県産の大豆優良品種「ミヤギシロメ」から作られた豆乳。コクのある味と香りに定評があり、「らるご」のおいしさを支えている。パン作りに使用するために豆腐を購入する店もあるそうだ。
杉並区役所でも定期的に販売しているほか、「すぎのこマルシェ」（※１）や「すぎなみフェスタ」などのイベントにも出店している。
手土産にもぴったりな「パウンドケーキ」と「おからクッキー」
「すぎなみフェスタ2022」で、揚げたての「とうふドーナツ」などを販売
おすすめ商品
人気ナンバーワンは豆腐を練りこんだ「とうふドーナツ」（５個入り250円）。もちもちした食感と素朴な甘さが幅広い年代に好評だ。丸い小粒の｢おからクッキー｣（５個入り100円）は、チョコチップ・くるみ・ココアなど日によって違う種類が並ぶ。クッキーの材料に使用している乾燥おからも、家庭での料理やおやつの材料として販売している。このほか、豆乳の甘みを生かした「豆乳プリン」（100円）や、ゴマ・紅茶など９種類の味が楽しめる「パウンドケーキ」（150円）もおすすめだ。
定番の手作り豆腐は「寄せ豆腐」（220円）や「ざる豆腐」（280円）、黒ごまと蜂蜜が入り、ほんのり甘い「黒ごま絹之介」（130円）などがある。
もちもち食感が魅力の「とうふドーナツ」。「らるご」のキャラクター「とうふくんとドーナツくん」のシール付き
冷蔵ケースには豆腐類。棚の上には「おからかりんとう」と「とうふドーナツ」
地域社会での共生を目指して
運営は障害者を支援する「NPO法人ラルゴ」が担い、製造販売は障害のある方々が行っている。運営に関わる河野さんは「おいしい豆乳の香りや甘みをぜひ味わってみてください。お店を通して、障害を持った方々が地域の方々と共に、生き生きと心豊かに過ごせるように、今後もたくさんの方々とつながる場を作っていきたい」と話す。杉並区の「心のバリアフリー協力店」（※２）でもあり、障害のある方、高齢者、小さな子供連れの方も安心して買い物できる。
※１ すぎのこマルシェ：農福連携農園すぎのこ農園で開催。2022（令和４）年度は毎月第２（11月は第３）土曜日、午前10時～12時に杉並産の野菜や花などを販売。売り切れ次第終了
※２ 心のバリアフリー協力店：障害者・高齢者・小さな子供連れの方などに配慮した対応（心のバリアフリー）を心掛けていたり、自動ドアやベンチなど区指定の設備が１つ以上ある「誰もが利用しやすい店」。協力店には店頭などにステッカーが貼られている
河野さんは社会福祉士などの資格を持つ
奥にある工房で菓子を焼く日には、甘い香りが店内に広がる
DATA
- 住所：杉並区上荻4-26-11
- 電話：03-3399-1338
- FAX：03-3399-1338
- 最寄駅： 西荻窪（JR中央線/総武線）
- 営業時間：11:15-17:30
- 休業：月曜・日曜・祝日
- 補足：営業時間が変更になることがある
- 公式ホームページ（外部リンク）：https://www.toufu-largo.jp
- 取材：あんとるめ
- 撮影：あんとるめ
取材日：2022年10月15日 - 掲載日：2022年12月05日