ダイニング マルナ
杉並区認定のヘルシーメニュー「長崎名物たっぷり野菜の皿うどん」（980円）
まるでメニューの百貨店!?昼も夜も豊富な品ぞろえ
浜田山駅から徒歩約２分、駅南側の商店街に「ダイニング マルナ」がある。おしゃれなテラスが目印だ。
ランチタイムは定食、丼もの、麺類などおよそ30種類のメニューから選べる。夜は肉や海鮮など幅広いジャンルにわたり、合わせて100種類は優に超える品ぞろえ。焼酎や日本酒の種類も豊富で、酒に合うつまみもふんだんにある。さらに、夜でもランチと同様、定食や麺類、丼もののラインナップが充実しているので、晩ご飯を食べる店としても利用できる。
スタッフが教えてくれたおすすめメニュー「生姜焼き定食」（890円）
ランチメニューだけでも充実の品ぞろえ
「自分が食べたい料理を提供したい」
店主の門脇さんが「マルナ」を開店したのは2015（平成27）年。それ以前は川崎で20年間居酒屋を営んでいた。しかし夜だけでなく昼も集客できるよう、昼にうどんを提供する居酒屋に挑戦することにした。一念発起し製麺学校に通い、うどん作りの技術を磨き、自宅に近い浜田山での新店オープンにこぎつけた。
開店後、リーズナブルでおいしいうどんが評判になり、昼ににぎわう店となったが、夜も楽しめる店にするため、数多くの居酒屋的なメニューを開発。現在では昼も夜も幅広い品ぞろえを誇る店となっている。
メニュー開発のポイントを門脇さんに伺うと「基本的に、自分が食べたいものを提供したいと思っています。それは、体に良くて、ボリュームがあって、安くておいしい料理です」と目を輝かせた。
開店当初から人気の「冷製ねばねばうどん」（980円）は野菜たっぷり
過ごしやすい季節はオープンテラスで楽しめる
マルナの「ナ」は野菜の「菜」
門脇さんの「体に良い料理」へのこだわりは、店名からも伝わってくる。「マルナ」の「ナ」は、野菜の「菜」。野菜をたっぷり使った料理で健康になってほしい、という思いが込められている。炭水化物に偏りがちなうどんが看板商品だったからこそ、盛りだくさんの野菜を使うことを心掛けてきた。
杉並区が「野菜たっぷり」のヘルシーメニューとして認定した「長崎名物たっぷり野菜の皿うどん」には野菜を約280ｇ使用しており、認定に必要な基準量140ｇをはるかに超えている。ヘルシーなのに食べ応えがある人気メニューだ。
「もずくサラダ」も門脇さんのおすすめ。沖縄産のもずくが、モグモグほおばれるほどぜいたくに盛りつけられた一皿だ。「これがめちゃくちゃ体にいいんですよ。特に女性に大人気です」と胸を張る。
うどんに限らず、昼も夜もメニュー全般に、食べる人の健康を気遣う門脇さんの思いが反映されている。
マルナのロゴは、緑色の丸に「菜」の字
この量ならシェアできるかも！「もずくサラダ」（550円）
万人に開かれた万能食堂
店の広さや造りにも魅力と工夫があふれている。入り口は段差がないので車椅子でも入りやすい。入店すると奥行きの深さに驚くほどで、席の間隔もゆったりとしている。壁には、選ぶのに迷うほどにぎやかにメニューが張り巡らされており、見ているだけで楽しくなる。
２～４人掛けのテーブル席や、半個室のように使えるグループ席のほか、カウンター席もあるので一人でも利用しやすい。ベビーチェアが準備されており、小さな子供連れの家族からも親しまれている。近隣のグラウンドでスポーツをした後の団体や、マンション建設現場の作業員などの来店も多い。老若男女を問わず幅広く受け入れ、生活の「隣」で見守ってくれているようなアットホームさがうれしい。「浜田山の人は落ち着いていて、やさしいんですよ」とほほ笑む門脇さんのまなざしが温かかった。
木を基調にした広い店内
奥のグループ席は、おこもり感がある
DATA
- 住所：杉並区浜田山2-20-16
- 電話：03-3290-3050
- 最寄駅： 浜田山（京王井の頭線）
- 営業時間：11:30-15:00 / 17:00-23:00
- 休業：不定休
- 取材：タタカロ
- 撮影：タタカロ
取材日：2024年08月13日 - 掲載日：2024年09月16日