新高円寺の改札を上るとそこは青梅街道。おしゃれなケーキ屋メルベイユは、お花畑を連想させる素敵なお店。
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平成19年暮れのテレビ番組の企画で「みかん」をテーマにしたスイーツ開発を、2週間という異例の短期間で依頼され完成したのが、この「みかんブラン」(378円)。モンブランのような形をしたオレンジ色の三角ケーキは平成20年1月から販売もしている。愛着のあるこの土地でこれからも営業をしていきたいと「高円寺ロール」(1,188円)の販売も行っている。最近はインターネットからの注文にも対応しているそうだ。